วิธีล้างกระทะเหล็กและกระทะสแตนเลสฉบับมือโปร หมดปัญหาคราบฝังลึก

กระทะเหล็กและสแตนเลสเป็นที่นิยมในครัวไทยเพราะทนทาน แต่หลายคนมักตกม้าตายเรื่องวิธีล้างกระทะจนเกิดสนิมหรือคราบด่างสะสม

เทคนิคการล้างกระทะเหล็กเพื่อป้องกันสนิม 

หัวใจสำคัญของกระทะเหล็กคือ "ห้ามแช่น้ำทิ้งไว้" หลังจากทำอาหารเสร็จควรรอให้กระทะเย็นลงเล็กน้อย ล้างด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำยาล้างจานเพียงเล็กน้อย จากนั้นต้องเช็ดให้แห้งสนิททันที และควรชโลมน้ำมันพืชบางๆ ทั่วกระทะก่อนเก็บเพื่อป้องกันการเกิดสนิม

วิธีขจัดคราบเหลืองบนกระทะสแตนเลส 

กระทะสแตนเลสมักเกิดคราบรุ้งหรือคราบเหลืองจากการโดนความร้อนสูง วิธีแก้ง่ายๆ คือการใช้น้ำส้มสายชูผสมน้ำเช็ดบริเวณคราบ ความเป็นกรดจะช่วยกัดคราบด่างออก ทำให้กระทะกลับมาเงางามเหมือนใหม่ทันที