เต้าหู้ กินมากเกินไป เสี่ยงต่อสุขภาพ!

เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนที่ได้รับความนิยมในหมู่คนรักสุขภาพ แต่รู้หรือไม่ว่าการบริโภคเต้าหู้มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้? มาดูกันว่าโทษของเต้าหู้มีอะไรบ้าง

โทษของเต้าหู้

โทษของเต้าหู้มีอะไรบ้าง

1. กระทบต่อฮอร์โมน

เต้าหู้มีสารไอโซฟลาโวนที่คล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจน การบริโภคมากเกินไปอาจรบกวนสมดุลฮอร์โมน ส่งผลต่อประจำเดือนของผู้หญิง และอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งเต้านม ในผู้ชายอาจทำให้ระดับฮอร์โมนเพศชายลดลง

2. ปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร

เต้าหู้มีไฟเตต ซึ่งอาจขัดขวางการดูดซึมแร่ธาตุสำคัญ เช่น เหล็กและสังกะสี นอกจากนี้ เต้าหู้ยังมีใยอาหารสูง หากรับประทานมากไปอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ หรือท้องเสียได้

3. ส่งผลต่อต่อมไทรอยด์

ในเต้าหู้มีสารกอยโตรเจนที่อาจรบกวนการทำงานของต่อมไทรอยด์ หากบริโภคมากเกินไปอาจเสี่ยงต่อภาวะไทรอยด์ทำงานผิดปกติ โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์อยู่แล้ว

4. อาการแพ้จากเต้าหู้

บางคนอาจแพ้โปรตีนจากถั่วเหลืองซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของเต้าหู้ อาการแพ้อาจรวมถึงผื่นคัน ปากบวม หรือหายใจลำบาก

5. ผลกระทบต่อผู้ป่วยโรคไต

เต้าหู้อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคไตที่ต้องควบคุมระดับแร่ธาตุในร่างกาย

คำแนะนำ

• ควรรับประทานเต้าหู้ในปริมาณที่เหมาะสม
• ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น โรคไต หรือโรคไทรอยด์ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค
• เลือกซื้อเต้าหู้จากแหล่งที่ปลอดภัยเพื่อลดความเสี่ยงจากสารปนเปื้อน

สรุป: เต้าหู้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่อย่าบริโภคมากเกินไป เพราะอาจก่อให้เกิดผลกระทบต่อร่างกายได้