เบกกิ้งโซดา (Baking Soda): เคล็ดลับสารพัดประโยชน์จากครัวสู่ทุกมุมบ้านที่คุณไม่ควรพลาด

เบกกิ้งโซดา หรือ โซเดียมไบคาร์บอเนต (Sodium Bicarbonate) ไม่ได้มีดีแค่เป็นส่วนผสมในการทำเบเกอรี่เท่านั้น แต่ผงสีขาวที่มีฤทธิ์เป็นด่างอ่อนๆ นี้คือ 'ฮีโร่' ตัวจริงในบ้านยุคใหม่ ที่ตอบโจทย์ทั้งด้านสุขภาพ การดูแลความงาม การทำความสะอาด และยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม บทความนี้คือคู่มือฉบับสมบูรณ์ที่จะเผยทุก ประโยชน์ของเบกกิ้งโซดา ที่คุณสามารถนำไปใช้ได้ทันที

เบกกิ้งโซดา ประโยชน์สารพัดคู่ครัวเรือน

PART 1: พลังมหัศจรรย์ในการทำความสะอาดและดับกลิ่น (ทำความสะอาด ดับกลิ่น)

เบกกิ้งโซดาคืออาวุธลับที่ทรงพลังและปลอดภัยที่สุดในการทำความสะอาดบ้าน ด้วยคุณสมบัติในการขจัดคราบและดูดซับกลิ่น

• กำจัดกลิ่นอับเรื้อรัง: วางเบกกิ้งโซดาแบบเปิดฝาใน ตู้เย็น หรือใส่ถุงผ้าเล็กๆ ใน ตู้เสื้อผ้า/รองเท้า เพื่อดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้อย่างเป็นธรรมชาติ และสำหรับ พรม เพียงโรยทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วดูดออก ก็จะช่วยยกกลิ่นที่ฝังแน่นให้หายไป

• ขจัดคราบฝังแน่นในเครื่องครัว: ผสมเบกกิ้งโซดาให้เป็นเนื้อครีม (Paste) ขัดคราบไหม้ คราบสกปรกบนเตาอบ ไมโครเวฟ หรือภาชนะได้อย่างอ่อนโยน โดยไม่ทำลายพื้นผิว

• ห้องน้ำสะอาดเป็นประกาย: ใช้ขัดคราบสบู่ คราบน้ำ และสิ่งสกปรกบนสุขภัณฑ์ อ่างล้างหน้า หรือกระเบื้อง ให้กลับมาเงางามและสะอาดกว่าที่เคย

PART 2: ดูแลสุขภาพและความงามแบบธรรมชาติ (เบกกิ้งโซดา ประโยชน์)

เบกกิ้งโซดาสามารถใช้เป็นทางเลือกจากธรรมชาติในการดูแลร่างกายได้หลากหลายวิธี

• บรรเทาอาการกรดไหลย้อน/แสบร้อนกลางอก (สูตรลดกรดไหลย้อน): ด้วยฤทธิ์ด่างอ่อนๆ เบกกิ้งโซดา 21​ ช้อนชา ผสมน้ำ 1 แก้ว สามารถช่วยปรับสมดุลและลดกรดในกระเพาะอาหารได้อย่างรวดเร็ว (ควรปรึกษาแพทย์หากมีโรคประจำตัว)

• ฟันขาวสะอาด & ลมหายใจสดชื่น: ใช้ผสมในยาสีฟันเพื่อขัดคราบพลัค หรือละลายในน้ำเป็นน้ำยาบ้วนปาก เพื่อช่วยลดแบคทีเรียและ ดับกลิ่นปาก

• ระงับกลิ่นกายและอาการคัน: ทาผงเบกกิ้งโซดาบางๆ ใต้วงแขนเพื่อช่วยดูดซับเหงื่อและกลิ่น หรือใช้ทาบริเวณที่ แมลงกัดต่อย และแช่น้ำอุ่นเพื่อบรรเทา ผิวไหม้จากแดด

PART 3: เคล็ดลับคู่ครัวและอาหาร (ล้างผัก ลดสารเคมี)

เบกกิ้งโซดาคือวัตถุดิบสำคัญที่ช่วยยกระดับการทำอาหารของคุณ

• ล้างผักผลไม้ปลอดภัยยิ่งขึ้น: ละลายเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชาในน้ำเปล่า แช่และล้างผักผลไม้เพื่อช่วย ลดสารเคมีและยาฆ่าแมลง ที่ตกค้างได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• ตัวช่วยให้ขนมขึ้นฟูและเนื้อนุ่ม: ใช้เป็นสารทำให้เกิดฟูในเบเกอรี่ และเติมเพียงเล็กน้อยในการ หมักเนื้อ เพื่อช่วยปรับค่า pH ทำให้เนื้อนุ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ข้อควรระวังที่ไม่ควรมองข้าม

• ห้ามใช้สลับกับ ผงฟู (Baking Powder) โดยเด็ดขาด

• ผู้ที่มี โรคความดันโลหิตสูง หรือ โรคไต ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เพื่อการรักษาอาการใดๆ เพราะเบกกิ้งโซดามีส่วนประกอบของโซเดียม