คัมภีร์ยืดอายุ ข้าวหุงแล้วอยู่ได้กี่ชั่วโมงเมื่อเก็บในตู้เย็น

หากคุณหุงข้าวในปริมาณมากและทานไม่หมดในมื้อเดียว การปล่อยทิ้งไว้ข้างนอกคงไม่ใช่ความคิดที่ดี การย้ายข้าวเข้าไปเก็บในตู้เย็นคือทางออกที่ดีที่สุด แต่หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าหลังจากย้ายเข้าไปแล้ว ข้าวหุงแล้วอยู่ได้กี่ชั่วโมงหรือกี่วันกันแน่

ข้าวหุงแล้วอยู่ได้กี่ชั่วโมง ระยะเวลาที่เหมาะสมเมื่อเก็บในช่องธรรมดาและช่องฟรีซ

เมื่อนำข้าวสวยที่คลายความร้อนแล้วใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วนำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา ข้าวจะสามารถอยู่ได้นานถึง 3-4 วัน (หรือประมาณ 72-96 ชั่วโมง) โดยไม่บูดเสีย แต่หากต้องการเก็บไว้นานกว่านั้น การแบ่งใส่ถุงซิปล็อกแล้วแช่ในช่องแช่แข็งหรือช่องฟรีซ จะช่วยยืดอายุของข้าวไปได้นานถึง 1-2 เดือนเลยทีเดียว

วิธีอุ่นข้าวแช่เย็นให้กลับมานุ่มฟูไม่แข็งกระด้าง

เมื่อนำข้าวออกจากตู้เย็น ข้าวมักจะแข็งเป็นก้อน วิธีอุ่นที่ง่ายที่สุดคือการนำเข้าไมโครเวฟ โดยให้พรมน้ำสะอาดลงบนผิวข้าวเล็กน้อย จากนั้นใช้ฝาครอบที่ทนความร้อนปิดไว้แล้วเวฟประมาณ 1-2 นาที ไอน้ำจะช่วยคืนความชุ่มชื้นให้เมล็ดข้าวนุ่มฟูเหมือนพึ่งหุงเสร็จใหม่ๆ